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2¿ù 1ÀÏÀº ¼³³¯ÀÌ´Ù. ÇÑ ÇØÀÇ °Ç°°ú dz¿ä¸¦ ±â¿øÇÏ´Â ¿ì¸®³ª¶ó ÃÖ´ë ¸íÀýÀÌ´Ù. ³ªÀ̵µ ÇÑ »ì ´õ ¸Ô´Â´Ù. ³ªÀÌ µé¾î ÁÁÀº »ç¶÷µµ ÀÖ°í, '¼±ÛÇÂ' »ç¶÷µµ ÀÖ´Ù. ¼³ ¿¬ÈÞÀÇ Çʼö À½½ÄÀÌ ¹Ù·Î ¶±±¹ÀÌ´Ù. ¸¼Àº Àå±¹À̳ª »ç°ñÀ°¼ö¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¼è°í±â, ´Þ°¿, ±è °¡·ç µî °í¸íÀ» ¾ñ¾î ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¿·®ÀÌ ³ô¾Æ ÀûÁ¤·® ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¡ß Çö¹Ì °¡·¡¶± ¾î¶§¿ä?
¶±±¹ÀÇ ±âº» Àç·á´Â °¡·¡¶±ÀÌ´Ù. ¶±ººÀÌ µîÀÇ Àç·á·Îµµ »ç¿ëÇÑ´Ù. ²ÜÀ» Âï¾î ¸Ô°Å³ª ±¸¿ö¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. °¡·¡¶±ÀÇ ÁÖÀç·áÀÎ ½ÒÀº ź¼öȹ°ÀÌ ¸¹´Ù. ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö °ø±Þ¿øÀ¸·Î Áß¿äÇÑ ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é Ç÷´ç Á¶ÀýÀ̳ª ºñ¸¸ ¿¹¹æ¿¡ ¹æÇØ°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ź¼öȹ°ÀÇ ¾çÀº µµÁ¤¿¡ ÀÇÇØ ºÀÇ °ÑÃþÀÌ ¸¹ÀÌ ±ïÀÏ ¼ö·Ï Áõ°¡ÇÑ´Ù. ź¼öȹ° ÇÔ·®Àº Çö¹Ì °¡·¡¶±ÀÌ °¡Àå Àû¾î 73.8% µé¾î ÀÖ´Ù. À̾î 5ºÐµµ¹Ì 75.4%, 7ºÐµµ¹Ì 76.1%, ¹é¹Ì(12ºÐµµ) 77.1% µîÀÌ´Ù(±¹¸³³ó¾÷°úÇпø ÀÚ·á).
¡ß °¡·¡¶±, Áú ÁÁÀº ´Ü¹éÁú dzºÎ
°¡·¡¶±¿¡´Â ´Ü¹éÁúµµ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ½Ò ´Ü¹éÁúÀº ´Ù¸¥ °î¹°ÀÇ ´Ü¹éÁúº¸´Ù ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÏ´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»ê°¡¸¦ ºñ±³ÇÏ¸é ½ÒÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê°¡´Â 65ÀÌ°í, ¹Ð°¡·ç(¹Ú·ÂºÐ) 44, ¿Á¼ö¼ö 32 µîÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ °î·ù¿Í Â÷ÀÌ°¡ ¸¹ÀÌ ³´Ù. Áú ÁÁÀº ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº Çö¹Ì 6.8%, 5ºÐµµ¹Ì 6.5%, 7ºÐµµ¹Ì 6.3%, ¹é¹Ì 6.1% Á¤µµ´Ù. µµÁ¤À²¿¡ µû¶ó ¾à°£¾¿ °¨¼ÒÇÑ´Ù.
¡ß ¿·® ³ôÀº ¶±±¹... °í±â¸¸µÎ±îÁö Ãß°¡ÇÒ °æ¿ì
¶±Àº ±âº»ÀûÀ¸·Î ź¼öȹ° À½½ÄÀÌ¾î¼ ¿·®ÀÌ ³ô´Ù. »ç°ñÀ°¼ö µîÀ» ÀÌ¿ëÇÏ°í ¼è°í±â¸¦ ³ÖÀ¸¸é 1ÀκРĮ·Î¸®°¡ 450kcal Á¤µµ¶ó´Â Á¶»çµµ ÀÖ´Ù. Çܹö°Å(100g) 270 kcal, ÇÇÀÚ 1Á¶°¢(90g) 224 kcal(´ëÇÑ´ç´¢º´ÇÐȸ ÀÚ·á)¿Í ºñ±³ÇÏ¸é ¿·®ÀÇ Á¤µµ¸¦ ÆľÇÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶±±¹¿¡ °í±â¸¦ ³ÖÀº ¸¸µÎ±îÁö Ãß°¡ÇÏ¸é ¿·®Àº ´õ¿í ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¸µÎ´Â ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ³ÖÀº °Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
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¼³ ¿¬ÈÞ µ¿¾È ¶±±¹°ú ÇÔ²² °í±âÀü µî ±â¸§Áø À½½ÄÀ» °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú°¡ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ½Ä»ç ½ÃÀÛ°ú µ¿½Ã¿¡ ³ª¹°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù. ³ª¹°Àº ±â¸§±â°¡ Àû°í ¿·®µµ ³·Àº ÆíÀÌ´Ù. ¶±±¹¿¡ ºÎÁ·ÇÑ ºñŸ¹Îµµ ÃæºÐÇÏ´Ù. ³ª¹°·ù´Â Æ÷¸¸°¨µµ »ó´çÇØ ±â¸§¿¡ ºÎÄ£ Àü, ¶±±¹ ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ´Â µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶±±¹¿¡ »ç°ñÀ°¼ö, ¼è°í±â ´ë½Å¿¡ ±¼ µîÀ» ³ÖÀ¸¸é ¿·®À» ÁÙÀ̴µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.