¼³ÅÁÀº ¿ì¸® ½Ä»ýÈ°¿¡¼ »¬ ¼ö ¾ø´Â ¿ä¼Ò´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÄíÅ°³ª ÄÉÀÌÅ© µî °£½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â »ç¶÷µéÀ̶ó¸é ±ÇÀå·®º¸´Ù ÈξÀ ¸¹Àº ¼³ÅÁÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·± ½ÄÇ°À» Á¦Á¶ÇÒ ¶§¿¡´Â ¼³ÅÁ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹°¿³À̳ª ½Ã·´ °°Àº ´Ù¸¥ ÇüÅÂÀÇ ´çÀÌ Ã·°¡µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¹Ù·Î ÷°¡´çÀÌ´Ù. ÷°¡´çÀº À½½ÄÀÇ ¸ÀÀ» ÁÁ°Ô ¸¸µéÁö¸¸, ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ» °æ¿ì ¸ö°ú ¸¶À½ ¸ðµÎ¿¡°Ô ÇØ·Î¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ÷°¡´çÀº ¿µ¾ç°¡ ¾ø´Â Ä®·Î¸®, Áï ºó Ä®·Î¸®(empty calories)¸¸ ´õÇÑ´Ù. ÀÌ·± ÷°¡´ç ¼·Ãë Áõ°¡´Â ´ç´¢º´°ú üÁß Áõ°¡, Áö¹æ°£¿¡ À̸£±â±îÁö ¿©·¯ °¡Áö °Ç° ¹®Á¦¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌ·Î ÀÎÇؼ ¼ºÀκ´À» °¡Áø À̵éÀº ÷°¡´çÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í Àü¹®°¡µéÀº ÁöÀûÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ÇÑ ´Þ Á¤µµ ÷°¡´çÀÌ ¸¹Àº ½ÄÇ° ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â °ÍÀº ¾î¶² È¿°ú¸¦ °¡Á®¿Ã±î. ¹Ì±¹ °Ç°¡¤½ÄÇ° Á¤º¸¸Åü 'Àյ𽺳´´ñ(Eat This, Not That)' µîÀÇ ÀڷḦ Åä´ë·Î ÷°¡´ç ¼·Ã븦 ÇÑ ´Þ µ¿¾È Á¦ÇÑÇÏ¸é ¸ö¿¡ ÀϾ´Â ÁÁÀº º¯È¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.
Àå °Ç° Çâ»ó
¼Òȱ⿡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù¸é, ¼³ÅÁÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀº µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑ ´Þ µ¿¾È ÷°¡´çÀ» ²÷´Â °ÍÀÌ ¼Òȱ⠰ǰ¿¡ ÀÌ·Î¿ï ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÁÁÀº ³»Àå ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ Àå ¼Ó¿¡¼ ´õ ³ªÀº ±ÕÇüÀ» ÀÌ·çµµ·Ï µ½±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¿µ¾çÇÐÀÚµéÀº "¼³ÅÁ°ú Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ°Àº ¼ÒÈ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Â ³ª»Û ¹ÚÅ׸®¾Æ¸¦ Àå¿¡ °ø±ÞÇÑ´Ù"¶ó°í ÁöÀûÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼ÒÈ ¹®Á¦µéÀº °¡½º¿Í º¹ºÎ Æظ¸, ¼³»ç¿Í º¯ºñ µîÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿©µå¸§, µÎÅë, ¹ßÁø µîÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
ü³» ¿°Áõ °¨¼Ò
ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¼³ÅÁÀÌ ¸¸¼º ¿°Áõ°ú Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¸¸¼º ¿°ÁõÀº ´ç´¢º´, ½ÉÇ÷°üº´, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´, °üÀý¿°À» Æ÷ÇÔÇÑ ±¤¹üÀ§ÇÑ Áúº´°ú ¿¬°üµÅ ÀÖ´Ù. ÷°¡´çÀÌ ¾ø´Â ½Ä´ÜÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀº ÀÌ·¯ÇÑ Áúº´À» ÁÙÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Ï ¹ß»ý À§Çè °¨¼Ò
Àü¹®°¡µéÀº "÷°¡´ç ¼·Ã븦 ÁÙÀÏ °æ¿ì ƯÁ¤ ¾Ï¿¡ °É¸± À§Çèµµ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù. À̵éÀº "ÀϺΠ¿¬±¸´Â °úµµÇÑ ¼³ÅÁ ¼·Ãë°¡ ÀÌ¹Ì ¾ÏÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ôµµ ¾Ï¼¼Æ÷µéÀ» ´õ¿í Å°¿ì°Ô ÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹ß°ßÇß´Ù"¸é¼ "°úµµÇÑ ¼³ÅÁÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÑ À½½ÄÀ» ÀÌ ºó ¿·® ½ÄÇ°À¸·Î ´ëüÇØ Áú ³ª»Û ½Ä´ÜÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °æÇâÀÌ ¸¹´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¿¡³ÊÁö Áõ°¡
Àü¹®°¡µéÀº "¼³ÅÁÀÌ ¿¡³ÊÁöÀÇ ¿øõÀÌÁö¸¸, ±× ¿øõÀÇ Á¾·ù, Áï Ç°ÁúÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù"¸ç "°¡°ø½ÄÇ°, ÄíÅ°, Ĩ, ÄÉÀÌÅ©¿¡¼ ¹ß°ßµÇ´Â Á¤Á¦µÈ ¼³ÅÁÀÌ »ç¶÷µéÀ» ³ªÅÂÇÏ°í ¹«±â·ÂÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ÷°¡´çÀÌ ÀûÀº °Ç°ÇÑ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ¿ì¸®ÀÇ ¿¡³ÊÁö°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ±âºÐÀÌ ÁÁ¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù°í Àü¹®°¡µéÀº ÁöÀûÇÑ´Ù.
Ä¡¾Æ °Ç° ÁõÁø
¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé ÇÏ·ç¿¡ ¼³ÅÁÀÌ µç À½·á¸¦ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ÇѵΠÀܾ¿ ¸¶½Ã´Â ¼ºÀÎÀº ¼³ÅÁÀÌ µç À½·á¸¦ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â ¼ºÀκ¸´Ù Ä¡¾Æ ÁúȯÀÌ 30% ´õ ¸¹´Ù. ¶ÇÇÑ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼³ÅÁÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ź»êÀ½·á¸¦ ¸¶½Ã´Â ¾î¸°À̵éÀÌ Åº»êÀ½·á¸¦ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â ¾î¸°À̵鿡 ºñÇØ ÃæÄ¡¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ °ÅÀÇ µÎ ¹è³ª Å« °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿ì¿ïÁõ, ºÒ¾È°¨ °¨¼Ò
÷°¡´çÀ» ±Øµµ·Î ÁÙÀÌ¸é ¿ì¸® ¸ö»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸¶À½¿¡µµ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ½Ä´Ü¿¡¼ ´õ ¸¹Àº ¼³ÅÁ ¼·Ãë´Â ¿ì¿ïÁõ À§Çè°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. ´çºÐÀÌ ³ôÀº ½Ä´ÜÀº ½Å°æ»ý¹°ÇÐÀû ³ú ±â´É º¯È, °¨Á¤ »óÅ º¯È, ºÒ¾È µîÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇô³Â´Ù.
À±±â ³ª´Â ÇǺÎ
ÇÁ¶û½º ¿¬±¸ÆÀÀº ½Ä½À°üÀÌ °³ÀÎÀÇ ¿©µå¸§ ¹ß»ý ¿©ºÎ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸±â À§ÇØ 2¸¸ 4000¸í ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀεéÀ» °üÂûÇß´Ù. ¿¬±¸¿øµéÀÌ ¹ß°ßÇÑ °ÍÀº ¼³ÅÁ, Áö¹æ, ±×¸®°í µ¿¹°¼º Á¦Ç°À¸·Î °¡µæ Âù ½Ä´ÜÀÌ ¼ºÀÎ ¿©µå¸§ Áõ°¡¿Í ½ÇÁ¦·Î °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ̾ú´Ù.
´ç´¢º´ À§Çè °¨¼Ò
¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ´ë »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚÄ·ÆÛ½º ¿¬±¸ÆÀ¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¼³ÅÁ °ø±ÞÀÇ Áõ°¡°¡ ºñ¸¸À²°ú ¹«°üÇÏ°Ô ´õ ³ôÀº Á¦2Çü ´ç´¢º´ ¹ßº´·ü°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÑ ´Þ µ¿¾È ÷°¡´çÀ» ²÷À¸¸é Á¦2Çü ´ç´¢º´¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ Å©°Ô ³·¾ÆÁø´Ù.